Forum
Dogodki
|
|
Anketa
Za katere plenice bi se raje opredelili za bombažne ali za enkratno uporabo?
Domov 
Zdravje Domača lekarna Jesenske dobrote
Jesen je tu!
In z njo obilo darov! Zeleno listje se počasi preoblači v rumene, rjave, rdeče, oranžne in vijolične barve. Poletno solato bo zamenjal radič, paradižniku se je pridružila raznolika družina buč, z antioksidanti nabito jagodičevje pa so nasledili grozdje, fige (ujemite še zadnje, če le lahko!), zgodnja jabolka, pozne hruške, kmalu tudi kaki…
Prihaja jesen, dobrote na našem krožniku!
Pravijo, da je poletje čas, ko si moramo z obilico sadja in zelenjave, ki ju ponuja, okrepiti naš imunski sistem in ga pripraviti za zimo. To drži, a po krivici pozabljamo na jesen! Tudi ta je namreč še en letni čas, kjer se zdravje in okusni recepti kar smejijo kar z domačih njiv. Ne verjamete?
Ubesedili smo nekaj preizkušenih receptov iz domačih jesenskih sestavin, okusnih in zdravih, da je kaj!
Čistilni smoothie
4 skodelice grozdnih jagod katerekoli sorte (najbolje ekološko pridelanega, ali vsaj čimmanj špricanega grozdja)
5 črnih fig
velik šop kodrolistnega ohrovta ali drugega zelenja
1/2 – 1 skodelica vode
zvezdasti janež
žlička vanilije v prahu (po želji, za bolj blag okus)
ščep soli (po želji, za bolj izrazit okus)
Vse sestavine zmešamo v blenderju do gladkega, vodo dodajamo po občutku za bolj ali manj gost smoothie.
O sestavinah:
GROZDJE
Čistilno sadje številka ena, polno vitaminov in mineralov. V smoothiju skupaj z njim pristanejo tudi peške in čeprav zaradi njih struktura ni tako gladka, so vredne te minimalne žrtve. Prav grozdne peške namreč vsebujejo močne antioksidante in esencialne maščobne kisline. Ste že slišali za cenjeno olje iz grozdnih pešk, ki ga v negovalnih izdelkih uporabljajo samo najkvalitetnejše znamke kozmetike? Njegovo delovanje je enako ob zaužitju – nadvse ugodno vpliva na kožo in lase, jih mehča in regenerira.
V lupini grozdne jagode se skriva resveratrol, spojina, za katero je dokazano, da deluje antikarcinogeno in varuje pred razvojem srčnožilnih bolezni.
Grozdju so posvečene celo knjige! Ena od njih je The Grape Cure (»grozdno zdravilo«), katere avtorica Johanna Brandt v njej opisuje svojo ozdravitev raka na želodcu. Zasluge pripisuje prav grozdju.
FIGE
Tudi o figah lahko beremo same lepe reči. Dr. Arnold Ehret, ki je v 20. letih prejšnjega stoletja dejavno promoviral postenje in uživanje naravne hrane, jih je uvrstil med 3 najbolj koristna živila. Od mineralov so bogate predvsem s kalcijem, železom in kalijem ter so odličen naravni laksativ (pospešuje izločanje vode iz telesa). Delujejo pomirjevalno in uravnavajo razpoloženje. Z visokim odstotkom naravnih sladkorjev kar kličejo vse tiste, ki mislijo, da jim brez sladkorja živeti ni.
ZVEZDASTI JANEŽ
Začimba, ki doda temu smoothiju edinstven okus in aromatičnost. A njegova vloga ni zgolj ta – ugodno vpliva na prebavila, deluje antibakterijsko in kot diuretik, pospešuje izločanje sluzi, izboljšuje apetit, v kitajski medicini pa uživa sloves začimbe, dobre za zdravje ženskih reproduktivnih organov.
SOLATA IZ KODROLISTNEGA OHROVTA
Jesenska solata
skleda kodrolistnega ohrovta
himalajska sol
konopljino olje
žlica konopljinih semen (po želji)
žlica jedilnega kvasa v kosmičih (po želji)
Kodrolistni ohrovt z rokami natrgajte na primerno velike kose in ga v skledi zmešajte s poljubno količino olja in soli. Dobro premešajte in nekaj časa »masirajte« z rokami, da se listi zmehčajo. Izkoristite »masažo« tudi za kontakt in energijsko obogatitev hrane, ki jo boste kmalu zaužili!
Solata bo še boljša, če boste vanjo vmešali nekaj jedilnega kvasa v kosmičih, po vrhu pa jo posuli s konopljinimi semeni!
O sestavinah:
KODROLISTNI OHROVT
Ni ga bolj hvaležnega jesensko-zimskega zelenja! Drugače kot pri njegovem navadnem sorodniku ohrovtu, so listi mehki in nadvse okusni. Ne naredijo glave, ampak rastejo posamično s stebla in so gosto nakodrani (od tu seveda ime). Rastlina je za gojenje povsem nezahtevna – dobro prenaša tako vročino kot mraz in nas razveseljuje tudi pozimi.
O pozitivnih učinkih klorofila, ki ga je v listih katerekoli zelene zelenjave vse polno, smo že pisali – razstruplja, čisti, obnavlja in gradi. Poleg molekul »zelene krvi« vsebuje kodrolistni ohrovt še veliko vitamina C, vitamina A, vitamina K, močne antioksidante in ostale snovi, ki ugodno vplivajo na prebavo, delujejo proti raku in pospešujejo detoksifikacijo telesa.
KONOPLJINO OLJE
Poleg odličnega okusa se ponaša z idealnim razmerjem omega 6 in 3 esencialnih maščobnih kislin. Vsebuje tudi GLA (večkrat nenasičena gama-linolenska maščobna kislina), ki pomaga ohranjati hormonsko ravnovesje in lahko blaži kronične kožne bolezni kot so ekcemi, luskavica in akne. Lahko pomaga znižati krvni pritisk in raven holesterola v krvi. Konopljino olje je odličen vir vitamina E in ima najvišjo vsebnost mnogonenasičenih maščobnih kislin med rastlinskimi olji. Ne pozabimo, da je pridelava konopljinih semen, iz katerih se olje z mehanskimi postopki iztiska, tudi med najprijaznejšimi za planet!
POLNA SKLEDA GROZDJA
Jesesko grozdje je čistilno grozdje
Sestavina ena, postopek preprost, uspeh zagotovljen.
vir: www.svet-je-lep.com
Zdravje Domača lekarna Jesenske dobrote
Jesenske dobrote
Jesen je tu!In z njo obilo darov! Zeleno listje se počasi preoblači v rumene, rjave, rdeče, oranžne in vijolične barve. Poletno solato bo zamenjal radič, paradižniku se je pridružila raznolika družina buč, z antioksidanti nabito jagodičevje pa so nasledili grozdje, fige (ujemite še zadnje, če le lahko!), zgodnja jabolka, pozne hruške, kmalu tudi kaki…
Prihaja jesen, dobrote na našem krožniku!
Pravijo, da je poletje čas, ko si moramo z obilico sadja in zelenjave, ki ju ponuja, okrepiti naš imunski sistem in ga pripraviti za zimo. To drži, a po krivici pozabljamo na jesen! Tudi ta je namreč še en letni čas, kjer se zdravje in okusni recepti kar smejijo kar z domačih njiv. Ne verjamete?
Ubesedili smo nekaj preizkušenih receptov iz domačih jesenskih sestavin, okusnih in zdravih, da je kaj!
Čistilni smoothie
4 skodelice grozdnih jagod katerekoli sorte (najbolje ekološko pridelanega, ali vsaj čimmanj špricanega grozdja)5 črnih fig
velik šop kodrolistnega ohrovta ali drugega zelenja
1/2 – 1 skodelica vode
zvezdasti janež
žlička vanilije v prahu (po želji, za bolj blag okus)
ščep soli (po želji, za bolj izrazit okus)
Vse sestavine zmešamo v blenderju do gladkega, vodo dodajamo po občutku za bolj ali manj gost smoothie.
O sestavinah:
GROZDJE
Čistilno sadje številka ena, polno vitaminov in mineralov. V smoothiju skupaj z njim pristanejo tudi peške in čeprav zaradi njih struktura ni tako gladka, so vredne te minimalne žrtve. Prav grozdne peške namreč vsebujejo močne antioksidante in esencialne maščobne kisline. Ste že slišali za cenjeno olje iz grozdnih pešk, ki ga v negovalnih izdelkih uporabljajo samo najkvalitetnejše znamke kozmetike? Njegovo delovanje je enako ob zaužitju – nadvse ugodno vpliva na kožo in lase, jih mehča in regenerira.
V lupini grozdne jagode se skriva resveratrol, spojina, za katero je dokazano, da deluje antikarcinogeno in varuje pred razvojem srčnožilnih bolezni.
Grozdju so posvečene celo knjige! Ena od njih je The Grape Cure (»grozdno zdravilo«), katere avtorica Johanna Brandt v njej opisuje svojo ozdravitev raka na želodcu. Zasluge pripisuje prav grozdju.
FIGE
Tudi o figah lahko beremo same lepe reči. Dr. Arnold Ehret, ki je v 20. letih prejšnjega stoletja dejavno promoviral postenje in uživanje naravne hrane, jih je uvrstil med 3 najbolj koristna živila. Od mineralov so bogate predvsem s kalcijem, železom in kalijem ter so odličen naravni laksativ (pospešuje izločanje vode iz telesa). Delujejo pomirjevalno in uravnavajo razpoloženje. Z visokim odstotkom naravnih sladkorjev kar kličejo vse tiste, ki mislijo, da jim brez sladkorja živeti ni.
ZVEZDASTI JANEŽ
Začimba, ki doda temu smoothiju edinstven okus in aromatičnost. A njegova vloga ni zgolj ta – ugodno vpliva na prebavila, deluje antibakterijsko in kot diuretik, pospešuje izločanje sluzi, izboljšuje apetit, v kitajski medicini pa uživa sloves začimbe, dobre za zdravje ženskih reproduktivnih organov.
SOLATA IZ KODROLISTNEGA OHROVTA
Jesenska solata
skleda kodrolistnega ohrovta
himalajska sol
konopljino olje
žlica konopljinih semen (po želji)
žlica jedilnega kvasa v kosmičih (po želji)
Kodrolistni ohrovt z rokami natrgajte na primerno velike kose in ga v skledi zmešajte s poljubno količino olja in soli. Dobro premešajte in nekaj časa »masirajte« z rokami, da se listi zmehčajo. Izkoristite »masažo« tudi za kontakt in energijsko obogatitev hrane, ki jo boste kmalu zaužili!
Solata bo še boljša, če boste vanjo vmešali nekaj jedilnega kvasa v kosmičih, po vrhu pa jo posuli s konopljinimi semeni!
O sestavinah:
KODROLISTNI OHROVT
Ni ga bolj hvaležnega jesensko-zimskega zelenja! Drugače kot pri njegovem navadnem sorodniku ohrovtu, so listi mehki in nadvse okusni. Ne naredijo glave, ampak rastejo posamično s stebla in so gosto nakodrani (od tu seveda ime). Rastlina je za gojenje povsem nezahtevna – dobro prenaša tako vročino kot mraz in nas razveseljuje tudi pozimi.
O pozitivnih učinkih klorofila, ki ga je v listih katerekoli zelene zelenjave vse polno, smo že pisali – razstruplja, čisti, obnavlja in gradi. Poleg molekul »zelene krvi« vsebuje kodrolistni ohrovt še veliko vitamina C, vitamina A, vitamina K, močne antioksidante in ostale snovi, ki ugodno vplivajo na prebavo, delujejo proti raku in pospešujejo detoksifikacijo telesa.
KONOPLJINO OLJE
Poleg odličnega okusa se ponaša z idealnim razmerjem omega 6 in 3 esencialnih maščobnih kislin. Vsebuje tudi GLA (večkrat nenasičena gama-linolenska maščobna kislina), ki pomaga ohranjati hormonsko ravnovesje in lahko blaži kronične kožne bolezni kot so ekcemi, luskavica in akne. Lahko pomaga znižati krvni pritisk in raven holesterola v krvi. Konopljino olje je odličen vir vitamina E in ima najvišjo vsebnost mnogonenasičenih maščobnih kislin med rastlinskimi olji. Ne pozabimo, da je pridelava konopljinih semen, iz katerih se olje z mehanskimi postopki iztiska, tudi med najprijaznejšimi za planet!
POLNA SKLEDA GROZDJA
Jesesko grozdje je čistilno grozdje
Sestavina ena, postopek preprost, uspeh zagotovljen.
vir: www.svet-je-lep.com